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活動時間:2013/03/15-04/28
活動地點:駁二藝術特區蓬萊B8倉庫 (高雄市鹽埕區大勇路1號)
活動時間:週一至週四:10:00-18:00週五至週日及國定假日:10:00-20:00 

入場方式:自由入場
交通資訊:高雄捷運橘線西子灣站出口二 步行約五分鐘
連絡電話:07-5214899
相關連結: 吃心絕對 藝術家的美味派對 飲食概念展粉絲專頁 

吃心絕對 藝術家的美味派對 飲食概念展

民 以食為天!不吃,就無法延續生命,這理當是不變的事實,然而“吃”這件事情,在現代人的生活裡,早已超越填飽肚子的階段,取而代之是飲食文化的探索與創意 質感的生活;在這個飲食相關的書籍、電影、電視充斥的年代,我們有更多機會選擇自己食的氛圍、食的滋味及食的情感,感受食食相關,息息相關。

電 視上名人主廚們常教著如何料理一桌好食,更講究怎麼擺得好看、幾人上桌、幾分上菜、東西方食材的運用季節、土地人文的連結等,並在各平台上分享他們對 “吃”這件事情所懷抱的熱情與執著;然而,對我們來說,這就是料理的全部嗎? 吃與藝術生活之間的聯結還有什麼其他的可能性?除了把食物吃下肚,除了能料理一桌菜,我們是否能再藉著這個人生命中最大的“欲”求,聯想創造出飲食生活的 人文藝術層次?

這次的飲食概念展覽,將藉由藝術家、創作者的角度來述說對於美食生活的嚮往與由其延伸反思的多種美味可能性。

週邊活動:
舌尖上的達人魂 Whisper of 7 Experts
美味派對講座
展覽期間每週六Pm3:00-Pm4:00

3.16(六):
講師: 品牌設計師|A-jin Wang 王嬿晶
美味性 晶驗:設計靈感與美食搭配

3.23(六):
講師: 雅裴詩咖啡 經理|蔡瑞生
淺談精品咖啡趨勢

3.30(六):
講師: S'more Sugar 甜點主廚|Sugar 
講題: 藍帶學院來的香甜:糕點人生分享

4.6(六):
講師: henrism creative & design 餓意總監|亨立
講題: 我吃,故我在之小吃軼聞錄

4.13(六):
講師: 前馬沙里斯爵士酒吧 主廚|楊石生
講題: 從五色﹑五味﹑五法淺談台式日料

4.20(六):
講師: 南藝大講師、陶藝藝術家|李國維
講題:日常食器與藝術品之間

4.27(六):
講師:好食機農食整合有限公司 創辦人|謝昇佑、余馥君
講題: 飲食正義的社會企業想象

草地上的野餐市集 It's Spring!Picnic Market!
美味派對番外篇
市集時間: 
2013 3.23-4.28(每週六日Pm2:00-6:00)
市集地點:駁二蓬萊B8倉庫外榕樹下
市集日期:
3.23(六)/3.24(日) 3.30(六)/3.31(日) 
4.4(四)/4.5 (五)(連假) 4.6(六)/4.7(日) 
4.13(六)/4.14(日) 4.20(六)/4.21(日) 
4.27(六)/4.28(日)

 

[觀展注意事項]
禁止攜帶寵物 No Pets
禁止使用閃光燈 No Flash
禁止攜帶飲品食物進場 No Food & Drink
禁止觸摸作品 No Touch
注意地面觀賞線請勿跨越 Behind the Line

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